Пикантни мъфини с чубрица

IMG_9674

Съставки:

 1/3 чаша настъргани моркови

 3 1/2 чаша настърган карфиол

 2 яйца

 1/2 ч.л. бакпулвер

 1/2 ч.л. сода за хляб

 1/2 ч.л. чубрица

 1/2 ч.л. микс от черен пипер и по желание друга любима подправка

 1 1/2 с.л. Кокосово масло разтопено

 1-2 супени лъжици хранителна мая

 1/2 супена лъжица кокосова захар (по избор), може стевия

 3/4 ч.л. морска сол, (може розова сол)

 1/3 чаша нахут

В хранителен комбайн (нутрибулет) добавете морковите и карфиола.

Вземете сместа и я обвийте с тензухена кърпа.  Стиснете над мивката и изцедете всичката вода от нея.

След това изсипете сместа в голяма купа.

Добавете подправките и бакпулвера, содата, захарта и кокосовото масло – и разбъркайте.

Разбийте яйцата в отделен съд и след това добавете в купата.

Разбъркайте, за да се смеси, след това добавете брашното от нахут и разбъркайте, за да се смеси.

 Загрейте фурната и пригответе формичките. След това загребете и поставете от сместта във всяка.

 Печете за 25 минути (или малко по-малко)

 Оставете на истинат и им се насладете!

Обичам ги с малко кокосово масло, намазано върху тях.

Знам, че са невероятни на вкус, но не ви съветвам да хапвате повече от 2-3 на ден. Включете към дневното си меню и много зеленчуци.

———————

 

Пожелавам ти, добър апетит и бих се радвала да споделиш мнението си, след като пробваш рецептата.

Всички  знаем, колко е важно храненето в периода на т.н. средна възраст и колко голямо отношение има към качването на излишни килограми и загубата на натрупаните, а също така за намаляване на упоритите мазнини в областта на корема и ханша и да постигането на формата за която мечтаем!

 

Наблюденията ми от работата с толкова много клиенти на които помагам, в борбата им с излишните килограми, ми показват, че много често хората имат затруднения с намиране на различни подходящи рецепти за ястия, с които да разнообразят дневното си меню. Оплакват се, че се хранят еднообразно, защото им липсват идеи да си приготвят нещо интересно и в същото време да не се отдалечават от целите си.

 

Затова създадох “Книга с рецепти за салати и ястия подходящи за хора на възраст над 40 години”. В нея събрах повече от 40 рецепти с разнообразни, вкусни и здравословни салати, супи и основни ястия изцяло съобразени с нуждите от макро и микро нутриенти за хора на възраст над 40 години.

 

Ето повече информация за нея: https://polinaradeva.com/onlayn-kniga-s-retsepti-prodazhbena-stranitsa/

 

Pin It on Pinterest